NEW 新宿パークタワー イベント 2025年02月03日 発酵時間も愉しみになる 3種の麹調味料作りワークショップ 「暮らしのたしなみ -おとなの遊び心-」 連動企画 日本古来の万能調味料「麹」で、新しい味覚と学びに出会ってみませんか?今回は「塩麹」「しょうゆ麹」「レモン塩麹」の3種類を手作りします。ご自宅に持ち帰って発酵を待ち、ゆっくり時間をかけて完成する麹の魅力をお楽しみいただけます。また、麹調味料を使ったランチプレートをご試食いただき、調理での使い方についてもご紹介します。 詳しくはこちら 前の記事へ 記事一覧へ 次の記事へ